8 - 9 июня 2023 года ФГБНУ ФАНЦА, в лице научных сотрудников отделов АНИИЖиВ, ВНИИПО и филиала ГАНИИСХ, приняли очное участие в работе IX Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы сельского хозяйства горных территорий», посвященной двум знаменательным датам: 30-летию образования сельскохозяйственного факультета ГАГУ и 95-летию со дня рождения заслуженного работника сельского хозяйства РСФСР Арсентия Васильевича Санаа — легендарной личности для Республики Алтай.
Более 10 докладов было зачитано учеными Центра в ходе работы по секциям конференции.
Стоит отметить, что особую заинтересованность у слушателей вызвали научные работы сотрудников отдела Всероссийский НИИ пантового оленеводства - «Оценка аминокислотного состава сырья маралов с целью получения нового продукта «коллаген оленя», «Влияние вторичного молочного сырья на показатели качества мяса маралов», «Применение технологии су-вид в производстве полуфабриката из мяса марала» о чем свидетельствовала продалжающаяся дискуссия по завершении работы мероприятия.
